Descripción
El Tempeh Rusto's 250 g es un alimento vegetal fermentado elaborado a partir de frijoles de soya enteros. Durante su fermentación, los granos quedan unidos formando una pieza compacta de textura firme, versátil y agradable, que puede utilizarse como alternativa vegetal en una gran variedad de preparaciones.
Su sabor y textura lo hacen ideal para cocinarlo a la plancha, sartén, al horno o incorporarlo en diferentes recetas. Es una excelente opción para preparar fajitas, tacos, albóndigas, milanesas, nuggets, sándwiches y mucho más.
- 🌱 100% vegetal.
- 🌱 Elaborado con frijol de soya entero.
- 🦠 Fermentado naturalmente con cultivos de Rhizopus oligosporus.
- 💪 Buena fuente de proteína vegetal.
- 🌾 Sin gluten.
- 🥛 Sin lactosa.
- 💚 Sin colesterol.
- 🧂 Bajo en sodio.
- 📦 Presentación: 250 g.
Ingredientes
Ingredientes: Frijol de soya entero, agua, vinagre y cultivos de Rhizopus oligosporus.
Alérgenos: Contiene soya.
Conservación y uso
- Conservación en refrigeración: mantener refrigerado de 3 a 4 días después de la descongelación.
- Conservación en congelación: puede conservarse hasta 3 meses a partir de la fecha de elaboración.
- Temperatura de congelación: mantener congelado a -5 °C.
- Preparación: descongelar aproximadamente una hora antes de cocinar a temperatura ambiente.
- Modo de uso: cortar en rebanadas y cocinar en sartén, plancha, horno o según la receta.
Las manchas negras o grises que pueden aparecer en el tempeh son normales y corresponden al proceso de maduración del producto. No afectan su sabor ni calidad.
Información nutrimental
Tamaño de porción: 100 g | Porciones por envase: 2.5
| Contenido energético | 188.62 kcal (789.1 kJ) |
| Proteínas | 16.06 g |
| Grasas totales (lípidos) | 11.14 g |
| Grasas saturadas | 2 g |
| Colesterol | 0 g |
| Carbohidratos | 6.03 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra dietética | 5.04 g |
| Sodio | 9 mg |
¿Por qué te encantará?
- 🌱 Elaborado con soya entera mediante fermentación.
- 💪 Aporta 16.06 g de proteína por cada 100 g.
- 🌾 Sin gluten y sin lactosa.
- 💚 Libre de colesterol.
- 🧂 Bajo en sodio.
- 🍽️ Su textura firme permite utilizarlo en muchas preparaciones.
🍽️ Sugerencias para disfrutar
- 🥢 En rebanadas doradas a la plancha.
- 🌮 Como relleno para tacos y fajitas.
- 🥪 En sándwiches y tortas.
- 🍔 Para preparar hamburguesas o albóndigas.
- 🥗 En ensaladas y bowls.
- 🍗 Como sustituto vegetal en preparaciones tipo nuggets o milanesas.
💡 Tip de Vunny Vegano
Para obtener una textura más dorada y crujiente, corta el tempeh en rebanadas delgadas y dóralo en una sartén con un poco de aceite. Puedes marinarlo previamente con salsa de soya, limón, ajo y especias para darle todavía más sabor.
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